Knuspriges Brathähnchen aus dem Ofen

• 1 Brathähnchen - ca. 1,5-1,6 kg

• 100 ml Öl

• 1 TL Honig

• 2 TL Paprika edelsüß *

• 1 TL Malabar Curry * - oder anderes nach Geschmack

• 1/2 TL Chilipulver * - nach Geschmack

• Salz

• Pfeffer

ZUBEREITUNG

Öl und Honig in einen Shaker geben und gut durchschütteln. Dann die restlichen Zutaten dazu geben, nimm ruhig ein wenig mehr Salz, sonst wird das Hähnchen laff. Nochmals gut durchschütteln und eventuell nochmals abschmecken. Achte darauf, dass die Marinade nicht zu flüssig wird, da diese sonst sofort vom Hähnchen wieder herunter läuft. Den Backofen in der Zwischenzeit auf 180 °C Umluft vorheizen.